Joie Chen亂亂寫

Dinner: 竹北ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞

比比同事上回推薦二重埔第一鹽酥雞頗受好評後,馬上再介紹ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞。
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身為鹽水雞愛好者的比比當晚當然馬上行動,ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞就在竹北三民路上,
快到博愛街口的萊爾富旁、玻璃行前。
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主要菜色有:雞胸$40、雞腿$40和雞翅$15,
買半隻$100有雞胸、雞腿各一個和雞翅兩個,算起來比單點便宜$10。
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串類有雞心、雞爪、米血、甜不辣等等,每份$20,雞腸每份$30。
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另外還有一些青菜,
如:小黃瓜、茭白筍、包心菜、苦瓜、玉米筍、四季豆和綠花椰菜等等。
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比比點了半隻、雞心和雞腸,共$150。
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因為我不愛鹽水雞,所以就請比比稍加介紹一下:
鹽水雞是以鹽水滷汁煮過雞肉後放涼,
待客人點餐時再淋上油、配上蔥花、胡椒和蒜味醬等調味而成。

比比覺得這家ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞還蠻好吃的,皮有脆,
味道也蠻香的(我則是一直聞到蔥味),只是雞胸肉有點乾澀。

雖然如此,比比還是配上YEBISI Silk開心地啃完全部。
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竹北ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路 (靠近博愛街口的萊爾富旁)
  1. 2010/06/08(火) 20:38:34|
  2. Eat
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