Joie Chen亂亂寫

Dinner: 臭豆腐--老地方+張嵩和+中興路

最近比比有些著迷於臭豆腐,在PTT看到了兩家蠻多人推薦的,
下班後當然馬上行動!

首先來到的是老地方臭豆腐,看著招牌以前好像還賣香雞排。
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不過目前就只賣香酥臭豆腐$45、麻辣臭豆腐$60和麻辣加香酥$100。
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跟老闆點了臭豆腐後,老闆會馬上告知要大約等多久,
比比是被告知要等十到十二分鐘,不過我們覺得速度蠻快的。
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料理的攤子就在門口,室內和騎樓都有座位。
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炸得胖嘟嘟的臭豆腐們。
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老闆看到我猛拍照,特別交待我要註明老闆很帥很幽默。<-老闆,我寫了。

接下來比比再繞去買另一家張嵩和臭豆腐,
這家主要標榜天然草本植物泡製、可素食。
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用書法寫的菜單,菜色很多,有
招牌臭豆腐(小$40、大$55)、鹹酥臭豆腐(小$40、大$55)、
生鮮臭豆腐(小$40、大$55)、臭豆腐炸餃(小$50、大$70)、
當歸湯$40、當歸麵線$40、泡菜一份$30、
生臭豆腐一個$6和冷凍臭豆腐水餃一包100元。
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外帶回來的臭豆腐:左-老地方香酥臭豆腐$45,右-張嵩和招牌臭豆腐$40。
馬上可以看出老地方的顏色較深。
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老地方香酥臭豆腐每個都炸得膨膨的,中間稍微弄破後加入蒜味醬汁。
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一旁的泡菜脆脆甜甜,配上軟嫩的臭豆腐非常合味,適合喜歡吃甜鹹口味的我,
原本害怕蒜味很重,但沒想到蠻剛好的,如果臭豆腐內的湯汁再多點更好。
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張嵩和招牌臭豆腐仍保持著工整的四角形,中間一樣有加蒜味醬汁。
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泡菜稍有辣度,和臭豆腐都有特殊香氣,應該就是天然草本植物吧。
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隔天帶妹買吃的,妹也說要吃臭豆腐,
買了中興路臭豆腐(大)$40,外帶是用塑膠袋裝、不封口。
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中興路臭豆腐也還有著四角形、稍有厚度,上面滿滿的蒜粒,醬汁較多,
一口吃下蒜味非常濃厚,帶著辛辣味。
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老地方臭豆腐
地址:新竹市東區林森路148號

張嵩和臭豆腐
地址:新竹市東區南大路369號
電話:0926-704-077,20份以上外送
營業時間:15:00-23:30

中興路臭豆腐
地址:台中縣豐原市中興路46號
電話:04-2527-7101
營業時間:13:30-22:30
  1. 2010/06/11(金) 20:18:00|
  2. Eat
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