Joie Chen亂亂寫

Snack: Oisee福菓子--麻吉奶油燒&芋頭凍御雪卷

會訂購福菓子的商品,說來話長啊~
沒記錯的話,從07年起就常收到美食福利網Doris寄來的試吃品,
而我們也很捧場,每試吃必大量訂購!
今年初一月底,也就是過農曆年前,美食福利網又跟我連絡,
但這次不是Doris,而是另一位服務人員,說要寄福菓子的黑糖QQ蕨餅給我們試吃,
當時我已經被一堆春節團購掩埋,無力再開新團,
所以告知服務人員,會在農曆年後試吃,並再視情況訂購,
只記得服務人員告訴我,因蕨餅屬於季節性商品,年後可能就沒有了,
不過她仍是把試吃品寄來,而我看了冷凍可保存半年,於是就把它凍進公司冰箱。
不知不覺農曆年過了,新試吃商品接踵而來,
一直到七月初我才想到黑糖QQ蕨餅就快過期了,
可是又有可能季節過了沒貨了,所以就請同事們純試吃、不團購囉!

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以上圖片來自美食福利網

QQ蕨餅其實有點像有嚼勁的軟糖,切成正方體後口感更Q,
我們試吃的黑糖口味很香,就像布丁焦糖的香味。
沒想到同事們試吃後都說好吃,於是我再打電話詢問,原來還有!於是就開團囉!
QQ蕨餅所屬的福菓子系列有許多日式甜點,像是麻吉、銅鑼燒和奶油燒等等,
我也跟著訂購了一盒麻吉奶油燒和一盒芋頭凍御雪卷,
因為福菓子的商品冷凍都能保存蠻久的,所以07/23到貨後,又被我凍進公司冰箱,
直到08/13公司隔天要歲修,將會斷電一天,我去檢查冰箱時才發現了它們@@”

麻吉奶油燒(10入) 團購價$95,冷凍可保存60天。
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外盒很像外帶壽司用的盒子。
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楓葉造型,直徑約5 cm到5.5 cm,厚度2 cm。
這是解凍約半小時的情況,所以外層還帶些冰霜。
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切開後除了奶油內餡,中間還夾有一小塊麻吉。
在半解凍的情況下吃,蛋糕還算軟,奶油內餡吃起來很清爽,
但麻吉比較沒有Q度。
完全解凍後,蛋糕更為濕潤,可以吃出像是雞蛋糕的味道,
麻吉的Q度也完全呈現。
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用微波爐解凍半分鐘後,奶油內餡和麻吉完全化開來,熱熱吃也別有風味!
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芋頭凍御雪卷 團購價$130,冷凍可保存45天。
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長度有21 cm。
IMG_4634.jpg

解凍約半小時後切下一塊,鮮奶油和奶凍還是冷凍狀態,
蛋糕體感覺較乾,鮮奶油像是冰淇淋,奶凍則像是冰砂,
因為之前訂購的諾貝爾奶凍捲,店家特別註明不能冷凍,
加上也有部落格介紹說,奶凍捲冷凍再解凍後,會變得像凍豆腐一樣,
所以我很好奇芋頭凍御雪卷解凍後會是什麼狀態。
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改放到冷藏一晚,芋頭凍御雪卷已經完全解凍,
蛋糕體變得很濕潤,芋泥鮮奶油像用芋頭牛奶粉調配出來的,
之前吃的諾貝爾芋頭奶凍捲還帶有芋頭顆粒,但這個完全沒有,
另外鮮奶油份量算多,吃多了會小小的膩(可能我不是很喜歡鮮奶油),
倒是奶凍的部份,解凍後完全沒變成凍豆腐,就是奶凍啊!真神奇!
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原本福菓子和上回訂購的諾貝爾奶凍捲會同在07/16到貨,
正好想拿來一起比較一下,沒想到當天接到美食福利網服務人員的電話,
說宅配人員取貨時,沒取到我們的商品,因而延遲一週到貨,
加上又隔了三週才拿出來吃,已經不太記得諾貝爾芋頭奶凍捲的味道了,
因此也無從比較囉…

Oisee福菓子-美食福利網
官網:http://www.freemart.com.tw/oisee/
  1. 2010/08/13(金) 20:49:33|
  2. Snack
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